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食品安全檢測試劑的使用說明

國家對食品安全的重視程度越來越高，監(jiān)管力度進(jìn)一步增大，食品安全檢測任務(wù)越來越重，常規(guī)的實驗室檢測已經(jīng)不能滿足日常食品安全快速檢測的需要。由此，食品安全檢測試劑技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，因其簡單、快速、便攜，能低成本、大批量的開展檢測工作，成為解決監(jiān)管難題的一個有效工具。食品安全檢測試劑包使用說明1.適用范圍：適用于應(yīng)急保障以及日常對白糖、皮蛋、蔬菜水果等樣品中重金屬鉛離子的現(xiàn)場快速檢測。也可用于造假茶葉美術(shù)綠（鉛鉻綠）的篩查，染色茶葉的含鉛量會高于正常茶葉的幾十倍。檢測限0.1mg/kg...

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辣椒素辣度檢測儀的結(jié)果是如何判斷的

辣椒素辣度檢測儀檢測原理利用競爭酶聯(lián)免疫吸附原理定量檢測辣椒，辣椒醬及局部止痛劑中的辣椒素。檢測時先加入辣椒素及辣椒素酶標(biāo)記物到測試孔中，樣品中的辣椒素與辣椒素的酶標(biāo)記物競爭結(jié)合連接在微孔上的辣椒素抗體?；旌喜⑴囵B(yǎng)30分鐘之后，倒掉孔中的溶液，洗掉微孔中未結(jié)合的分子，然后加入無色的底物溶液，培養(yǎng)10分鐘，所有結(jié)合的酶標(biāo)記物使底物轉(zhuǎn)化成藍(lán)色物質(zhì)。顏色越深表明辣椒素含量越少，反之，辣椒素含量越高，加入停止液然后在儀器上讀取吸光度值，未知濃度樣品與標(biāo)準(zhǔn)吸光度值進(jìn)行比較，就可以得到樣...

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說說日常9項水質(zhì)快速檢測試劑的維護(hù)清潔

說說日常9項水質(zhì)快速檢測試劑的維護(hù)清潔1、硫酸鹽使用除玻璃樣槽外玻璃器具用肥皂粉泡洗，再用自來水清洗，后用蒸餾水清洗干凈。其他參數(shù)使用除玻璃樣槽外玻璃器具用重鉻酸鉀洗液洗，再用自來水清洗，后用蒸餾水清洗干凈。玻璃樣槽在插入比色槽前需用軟紙或軟布擦凈玻璃樣槽，不能有水跡和指紋玻璃樣槽透光面不可用手觸摸。測量前，應(yīng)排除溶液中或玻璃樣槽壁上的氣泡。2、若水樣中有明顯懸浮的大顆粒，需用濾紙或微孔濾膜過濾；若渾濁物較多需用離心機(jī)離心去除。若出現(xiàn)讀數(shù)不穩(wěn)定，可能玻璃樣槽外壁有水或玻璃樣槽...

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配制納氏試劑中無氨水的重要性

納氏試劑方法原理比較容易理解碘化汞和碘化鉀的堿性溶液與氨反應(yīng)生成淡紅棕色膠態(tài)化合物，此顏色在較寬的波長范圍內(nèi)具強(qiáng)烈吸收。通常測量用波長在410—425nm范圍。納氏試劑脂肪胺、芳香胺、醛類、丙酮、醇類和有機(jī)氯胺類等有機(jī)化合物，以及鐵、錳、鎂、硫等無機(jī)離子，因產(chǎn)生異色或渾濁而引起干擾，水中顏色和渾濁亦影響比色。為此，須經(jīng)絮凝沉淀過濾或蒸餾預(yù)處理，易揮發(fā)的還原性干擾物質(zhì)，還可在酸性條件下加熱除去。對金屬離子的干擾，可加入適量的掩蔽劑加以消除。納氏試劑方法適用范圍本法低檢出濃度為0...

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使用PH緩沖液緩沖劑時不改變這種思維方式，活該出現(xiàn)故障

PH緩沖液緩沖劑是無機(jī)化學(xué)及分析化學(xué)中的重要概念，PH緩沖液緩沖劑是指具有能夠維持PH相對穩(wěn)定性能的溶液。pH值在一定的范圍內(nèi)不因稀釋或外加少量的酸或堿而發(fā)生顯著的變化，PH緩沖液緩沖劑依據(jù)共軛酸堿對及其物質(zhì)的量不同而具有不同的pH值和緩沖容量。在生化研究工作中，常常需要使用PH緩沖液緩沖劑來維持實驗體系的酸堿度。研究工作的溶液體系pH值的變化往往直接影響到研究工作的成效。如果“提取酶”實驗體系的pH值變動或大幅度變動，酶活性就會下降甚至*喪失。所以配制PH緩沖液緩沖劑是一個...

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